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PIEGGER - 10.000 mal Qualität am Tag

An starken Messetagen werden bis zu 10.000 Mahlzeiten ausgegeben. Während der großen Publikumsmessen sind rund 120 Mitarbeiter im Einsatz, die das Stammteam von zirka 30 Personen ergänzen. Die bislang größte Herausforderung war der Landesfestumzug im Jahr 2009, wo innerhalb von nur vier Stunden über 18.000 Personen verköstigt wurden. Die Wegstrecke des Umzuges betrug neun Kilometer; hätte man die Länge der konsumierten Festbratwürste aneinander gereiht, hätte dies 13 Kilometer ergeben.
Trotz der vielen Besucher sind wir auch bei den „großen Messen“ bestrebt, unsere Gäste mit unseren Speisen und Gerichten speziell aus der regionalen Küche zu bewirten.